Зачем нужна автоматизация ресторана и что такое R-keeper

Автоматизация ресторана - для чего она нужна?

Новичкам, впервые вступившим на стезю ресторанного бизнеса, невероятно трудно угнаться за тем темпом развития, который ему задают более опытные коллеги. Сегодня некоторые из этих заведений, оказавшись в ситуации кризиса, затронувшего почти все сферы человеческого существования, оказались на грани банкротства. Однако приобрести отличную репутацию и даже добиться успеха сегодня может любой новичок, вступивший на эту непростую стезю.

Каким бы вышколенным не был персонал Вашего заведения и как бы не блистал своими талантами шеф-повар, посетители увидят Ваше заведение с лучшей стороны только тогда, когда в структуре управления заведением будет обеспечен идеальный порядок. Для этих целей существуют различные программные комплексы, благодаря которым и автоматизация кафе бюджетного класса и автоматизация ресторана для V.I.P. гостей станут прозрачными и принесут хозяину заведения максимальную прибыль.

На сегодняшний день автоматизация ресторанов в большинстве мегаполисов мира осуществляется при помощи программы R keeper. За свою семнадцатилетнюю историю этой программе удалось не только завоевать доверие рестораторов стран СНГ, но и далеко выйти за границы содружеста.

Всем в ресторанном бизнесе давно уже стало очевидным, что его укрепление и развитие невозможно без профессионального и порядочного персонала. Сильная сторона программы R-keeper заключается в том, что она лишает персонал возможности к несанкционированному доступу к финансовым средствам, позволяя тем не менее, полноценно вести учет средств, инвентаризацию, а также осуществление заказа.

Помимо программного продукта автоматизация ресторанов предполагает и полномасштабное внедрение специального оборудования для них, включающее в себя, например, пос-терминалы, принтеры для чеков, КПК-устройства, помогающие формировать заказ и т.п.. Для того чтобы это оборудование работала как часы, работники ресторана должны быть хорошо обучены обращению с ним. Для того, чтобы освоить программу Rkeeper в максимально сжатые сроки, существуют специализированные курсы для работников КаБаРе заведений. Здесь официанты и бармены могут освоить главные принципы работы с тем или иным оборудованием и узнать, как использовать программу автоматизации максимально эффективно и просто.

Специальное приложение Store House дополняет преимущества программы Rkeeper, позволяющая оперативно, четко и с максимальной точностью вести складской учет всех поступающих продуктов и полуфабрикатов, а также проводить инвентаризацию. Особенно ценным данное приложение будет не в спальном районе города, где без него вполне можно обойтись, а для больших и амбициозных ресторанных проектов, имеющих разветвленную структуру и нуждающихся в упрощении учета и повышении эффективности товарооборота. Итак, автоматизация ресторанов на сегодняшний день перестала быть ультрамодным нововведением и превратилась в жизненно важную необходимость для каждого заведения, чьей целью существования является дальнейшее развитие и увеличение прибыли.